极简·适合夏天的凉拌佛手
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人做过这道菜
thair
天热了会苦夏，郁燥又不想动，就很想吃清爽的、脆生生的佛手瓜。
佛手瓜本身清脆微甘，拌咸鲜口料汁，再配上一点芥末。诶（二声）～整个味道都活泼起来了！
有了芥末香就不需要加葱蒜，就不用切葱花蒜末。平凡的生活中就又多了一点简单的快乐～
菜谱为两人份。
做前先看tips哦～
佛手瓜本身清脆微甘，拌咸鲜口料汁，再配上一点芥末。诶（二声）～整个味道都活泼起来了！
有了芥末香就不需要加葱蒜，就不用切葱花蒜末。平凡的生活中就又多了一点简单的快乐～
菜谱为两人份。
做前先看tips哦～
用料
极简·适合夏天的凉拌佛手的做法
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佛手瓜对半切开，挖核切丝。丝别太长，等下可能不好拌开。
OK，案板和刀可以洗洗收起来了。 -
芥末放入生抽苹果醋搅匀，倒入佛手丝拌匀。
可以吃了，完。
小贴士
1. 芥末是这道菜的灵魂，但请一定量力而行！吃芥末注意技巧，严格鼻吸口呼，不要让口腔中的空气进入鼻腔或器官，避免芥末刺激呼吸道。
2. 我用的凤球唛的袋装青芥辣。3cm是上限，一般用个1cm就足够了。
3. 没有苹果醋的话，可以用香醋加一点糖。主要有一点甜味口感可以丰富很多。
2. 我用的凤球唛的袋装青芥辣。3cm是上限，一般用个1cm就足够了。
3. 没有苹果醋的话，可以用香醋加一点糖。主要有一点甜味口感可以丰富很多。
