所有调料加入牛肉里混合腌制,大概4-5个钟,也可以过夜
拿出来油纸铺好,用擀面杖擀成片状,一定尽可能得擀得薄点,1-2mm厚度最好
烤箱预热10分钟140°C。然后把肉片放入烤箱里,烤制15分钟。
然后取出,翻面,再烤10分钟。
然后取出,放架子上晾凉。200g我大约做了4小片。晾凉后就可以切片了。
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