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小美版：香菇肉酱

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天天麻麻猫南北的厨房  天天麻麻猫南北
懒人必备，拌米饭面条或者夹馒头吃都好吃哦，家中常备心里不慌。

用料  

香菇 100g
五花肉 300克
豆瓣酱 40g
生抽 15g
老抽 10g
姜 15g
料酒 60g
玉米油 65克

小美版：香菇肉酱的做法  

  1. 猪肉用小美打碎加50g料酒腌制20分钟

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤1

  2. 香菇速度5、50度5分钟洗净

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤2

  3. 放入锅中，10秒速度6.5打碎

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤3

  4. 取出香菇放入15g姜，6秒速度5.5打碎，倒入65g油，5分钟温度v反转小勺爆香

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤4

  5. 加入腌制好的猪肉，10分钟温度v反转小勺

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤5

  6. 加入香菇、10g料酒以及5-7，5分钟温度v反转小勺

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤6

  7. 好了

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤7

  8. 装瓶。

    小美版：香菇肉酱的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-05-24 19:01:21
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