花哨的烤年糕

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用料  

糯米粉 100克
鸡蛋 1个
牛奶 100克
豆沙馅 适量
葡萄干 适量
芝士片 1片
白砂糖 5克

花哨的烤年糕的做法  

  1. 糯米粉+鸡蛋+牛奶+白砂糖,混合均匀。

    花哨的烤年糕的做法 步骤1
  2. 混合后的糯米糊是这样比较稀、可以流动的状态。

    花哨的烤年糕的做法 步骤2
  3. 糯米糊倒入模具,均匀撒上葡萄干。

    花哨的烤年糕的做法 步骤3
  4. 把芝士片撕小块,均匀撒上去。

    花哨的烤年糕的做法 步骤4
  5. 撒上豆沙馅。

    花哨的烤年糕的做法 步骤5
  6. 用筷子把馅料按下去。

    花哨的烤年糕的做法 步骤6
  7. 送入预热好的烤箱,烤熟。最上面烤脆会很好吃。

    花哨的烤年糕的做法 步骤7
  8. 切开,开吃。

    花哨的烤年糕的做法 步骤8

小贴士

只放了5g糖,是考虑到豆沙馅和葡萄干都是甜的,且本人不嗜甜。爱吃甜的话,可以再多加些糖。
下次我准备再减少15克牛奶试试稠一点的糯米糊,这次貌似有点稀。
 
该菜谱发布于 2020-05-24 19:18:11
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