姜片➕料酒冷水下锅煮熟,煮8-10分钟,闷8-10分钟。
煮好的鸡胸放凉捶打撕条。
撕好的鸡胸(过程是痛苦的)
刚下锅时(少量慢慢的加点生抽)
炒至微黄,感觉干了就出锅。
放凉。放入搅拌机打碎。
肉松就做好啦😄
上传你做的鸡胸肉松(无糖)