平平无奇酸辣土豆丝

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用料  

土豆 1个(我是大土豆哦(⊙o⊙)哦)
适量
大蒜 2瓣
2片
2勺
半勺
豆瓣酱 2勺

平平无奇酸辣土豆丝的做法  

  1. 第一步,当然是切土豆丝啦,王刚师傅教的好,如果为了省时间,可以把土豆片平铺,然后摞成两层来切成丝。(好用)👍
    然后把土豆丝焯一下热水,为了保持嘎嘣脆的口感👏

    平平无奇酸辣土豆丝的做法 步骤1
  2. 炒制步骤开始,首先冷锅下油,下蒜末,姜片,豆瓣酱,翻炒一会,待香味飘出,则下入土豆丝继续翻炒,加盐(因为下了豆瓣酱,所以不用下太多盐),加醋(我用的是米醋),夹一根最粗的土豆丝尝尝,如果熟了就出锅。

    平平无奇酸辣土豆丝的做法 步骤2
  3. 成品,铛铛铛👏

    平平无奇酸辣土豆丝的做法 步骤3

小贴士

怀着一颗感恩的心❤
 

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该菜谱发布于 2020-05-24 19:50:04
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