红烧鸡翅
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人做过这道菜
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我家老公每天中午带饭，我早上做好，实在没有时间拍！偶尔发个食谱
用料
红烧鸡翅的做法
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鸡翅化冻后，用姜丝，料酒，少许盐，生抽腌制20分钟入味
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腌制的时间准备炖鸡翅的葱，姜，蒜
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热锅放油，加入3勺白糖，把白糖炒至焦糖色
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就是这个样子，变焦糖色了，冒大泡，放入腌好的鸡翅！糖千万别炒过了味道发苦！
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煎至上色
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这个样子，放入葱，姜，蒜，一个大料
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加水炖，水盖过鸡翅，加入适量盐，老抽，生抽！水开后转小火炖差不多25分钟，开盖大火收汁
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好啦，出锅装盒，洒白芝麻！没用滤镜！开始上的糖色好
