将所有的食材和器材都准备就绪。PS:密封罐一定要是无油无水的,可以事先用开水煮一下消消毒。柠檬用盐搓洗干净然后放在盐水里面泡一会儿,切片的时候一定要保证切板和刀上没有生水,不然会容易坏掉不易保存。柠檬一定要把籽挑掉,不然会很苦的,可以用牙签挑。百香果对半切用勺子将果肉都挖出来放到一个碗里备用。
放进密封罐里的时候一定要逐层铺:罐底第一层铺上厚厚的蜂蜜,第二层铺上四片柠檬,第三层铺上百香果,第四层铺上适量的黄冰糖(喜欢甜的宝宝可以多加些)以此类推,直到装满整整一瓶,在最上层铺上厚厚的蜂蜜用来封口。盖上密封盖,我们就可以放进冰箱冷藏了,一般腌制三天就可以取出来享用啦。我的百香果放的有点儿少哦,喜欢百香果的宝宝可以多放点🤓
三天时间到啦,我取了两片柠檬,三勺蜜汁,冲泡上温开水,正在享用中。有酸有甜,唇齿留香,回味无穷啊😇