一人简食 | 滑蛋蔬菜粥

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有时候冰箱没食材了,就会煮个滑蛋粥当晚餐,其实当早餐也是可以的!

用料  

大米
高丽菜 一小把
鸡蛋 1个

一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法  

  1. 把洗好的高丽菜和米加水煮开。(也可以替换其他的蔬菜)

    一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法 步骤1
  2. 等煮到米油都出来的时候,少加点盐调味。

    一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法 步骤2
  3. 等明显看到水滚开时,将打好的蛋倒入。

    一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法 步骤3
  4. 这时候再让粥滚个半分钟,蛋凝固了之后就可以吃了。
    吃之前可以加点胡椒粉或酱油拌一拌,就会非常香啦。
    (后来又自己加了鸡胸肉和花生什么的,但其实只有高丽菜和鸡蛋也很好吃!)

    一人简食 | 滑蛋蔬菜粥的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-05-24 20:50:11
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