无打发无等待时间的_超快手_黑芝麻小饼干~简单到发抖

先将黄油隔热水用余温融化。
注，我求快，就直接用蒸锅把水烧开，然后用其余温就可以很快把黄油融化。

两个鸡蛋加糖搅拌均匀。我不喜甜，但父母喜甜，就中和至30克糖，喜甜可再加糖。

低粉过筛，少量多次加入混合液搅拌。

加入融化的黄油。

最后加入黑芝麻搅拌。我喜欢放很多，这样真的香。

搅拌至均匀细腻即可。

用大勺按照视频尽量做薄，这样烤出来的特别嘎嘣脆。

做薄其实并不难，一开始会因不太熟悉而控制不好形状或者厚薄，尝试几个就完全上手了。

烤箱上下管170度，预热5分钟，后15分钟左右。
注，在12分钟左右要开始观察成色，以防过火或者烤焦，边缘呈深色即可。

烤好后可放置烤架等待变凉变脆，但热乎乎的其实也挺好吃，反正我是忍不住吃了几块。嘎嘣嘎嘣脆，真的是做法最简单的饼干！