剁椒 小米辣
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人做过这道菜
很懒很懒的小丁
多么痛的领悟啊！你是我的全部…
言归正传，下次弄辣椒，一定一定要带手套，厚的那种，（乳胶的可能好点，我带了一次性那种，完全没有用）我此刻弄完手已经辣的不行了😂😂让我继续哭会😂
辣椒两斤，蒜瓣一斤，随意，自己喜欢。
言归正传，下次弄辣椒，一定一定要带手套，厚的那种，（乳胶的可能好点，我带了一次性那种，完全没有用）我此刻弄完手已经辣的不行了😂😂让我继续哭会😂
辣椒两斤，蒜瓣一斤，随意，自己喜欢。
用料
剁椒 小米辣的做法
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掰好就这样哈！
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洗干净，晾干。
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掰好，洗干净，晾干
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最好用机器，不然手剁可能会瞎。
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一层辣椒一层盐，撒厚一点，蒜头我夹中间了，两层。
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装满后用干净的筷子插到底，搅拌均匀，最后把白酒洒在最上面那层，封上保鲜膜，盖盖子，不用拧太紧。
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昨天总觉得放太多盐了，今天又改良了一下😂😂上面材料已经改过的哈！我之前是加了350克盐🤐🤐
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给我改良的放眼过去全是蒜，😂😂😂
小贴士
一定要带手套啊！啊！啊！
我现在手似火烧，千万别摸眼睛！
瓶子和所有工具一定有无水，无油！
辣椒，蒜头一定要滤干水分！
我这个盐是放多了的，因为这样可以不放冰箱！
你们不喜欢太咸可以减一点盐。
我现在手似火烧，千万别摸眼睛！
瓶子和所有工具一定有无水，无油！
辣椒，蒜头一定要滤干水分！
我这个盐是放多了的，因为这样可以不放冰箱！
你们不喜欢太咸可以减一点盐。
