0失败芝麻包

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做了超多次的包子馒头,这是最成功的第二次,之前做过一次东北大馒头,但是太久了,不记得配方了。

用料  

馒头自发粉 500克
芝麻花生糖馅 300克左右
黄油 100克加芝麻糖内里)
白糖 适量(皮用)

0失败芝麻包的做法  

  1. 自发粉放面包机,加入30度左右温水半碗,一点点倒入,加适量白糖,就让它自己翻滚吧

    0失败芝麻包的做法 步骤1
  2. 面包机翻滚时候,把芝麻糖和融化的黄油一起搅拌均匀做馅料。备用

    0失败芝麻包的做法 步骤2
  3. 面粉搅拌好后,必须马上动手搓40克左右的碾成面皮包馅进去。包好的包子静置20分钟。 冷水下锅小火,水开后大火15分钟左右。就可以了。做好的包子很细腻,再也不是蜂巢了。

    0失败芝麻包的做法 步骤3

小贴士

1、面和好后一定手要快,赶紧包,要不就变蜂巢了。
 
该菜谱发布于 2020-05-24 21:07:32
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