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鸡蛋芝麻酥饼

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静心烘焙坊的厨房  静心烘焙坊

用料  

低筋面粉 300克
花生油 30克
鸡蛋 3个
泡打粉 3克
小苏打 3克
糖粉 45克
黑芝麻 适量

鸡蛋芝麻酥饼的做法  

  1. 油倒入锅中煮2~3分钟

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤1

  2. 面粉中加入泡打粉，小苏打，糖粉，煮熟的油倒入面粉中

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤2

  3. 打入三个鸡蛋

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤3

  4. 鸡蛋液倒入面粉团里

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤4

  5. 搅拌均匀

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤5

  6. 揉成光滑的面团

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤6

  7. 搓成长条

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤7

  8. 切成小面挤，我切了24个

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤8

  9. 整成小花状，烤的时候容易开花

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤9

  10. 整形完后用手指按个洞

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤10

  11. 醒发约5分钟，洒上黑芝麻

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤11

  12. 烤箱200度预热5分钟后180度上下火烤约20分钟

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤12

  13. 看下这里面，是不是又香又酥脆，口感像桃酥的味

    鸡蛋芝麻酥饼的做法 步骤13

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2020-05-24 22:08:02
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