一只土豆
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人做过这道菜
飛來一隻尛粉瀦
土豆是最最最最最家常的食物 總之就是喜歡 哈哈哈 ……
而且這土豆特別粉 入口軟綿綿的 ……
而且這土豆特別粉 入口軟綿綿的 ……
用料
一只土豆的做法
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準備食材：
土豆2個 剝皮切片 用清水洗去澱粉
豬肉 切小塊 用番薯粉 醬油 鹽 花生油 攪拌均勻 醃制20分鍾 入味
小米辣 蔥 切成小段
蒜瓣 用刀拍扁切小粒 ……
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先裝豬肉炒 6分熟 裝盤備用
熱油鍋 下土豆片 小火慢翻炒 放鹽 9分熟時 放入之前炒好的豬肉 一起翻炒 5分鐘 放蔥段 小米辣 ……
準備盤子出鍋 ……
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在這裏說時一下 肉一定要先醃製 才會嫩滑 入味 放油是為了鎖住肉的水分 … …
放醬油時 適當放點老抽上色😍 ……
番薯粉是老家帶過來的 純手工 這就是為什麼肉 炒辣麽好的原因 、哈哈哈哈 ……
