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包子
包子皮
包子皮
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今天好好煮饭
自用记录。调试1,面团粘手。松软,凉后不硬。皮韧。
用料
低粉
250克
酵母
2.5克
水
140克
糖
10克
泡打粉
3克
紫薯馅
紫薯
3个小
糖
15克
包子皮的做法
面包机揉成光滑,分剂子,包紫薯馅。气温27湿度82,醒20分。水开大火10分钟。7个量。
包子
有点大,可以分8~9个。面团粘手,全程沾粉。
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该菜谱发布于 2020-05-24 22:47:58
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