一人食～简化版大阪烧
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人做过这道菜
吴侬子
去小野店里吃日料的路上，刷到和服妈妈的大阪烧视频，来解锁一个新菜系～
🌸大阪烧，是日本民间一款家常的蔬菜煎饼，主料是鸡蛋面粉，然后搅拌进自己爱吃的蔬菜（包菜、玉米粒、青瓜等都可以，还可以加一点虾仁或培根碎等荤菜），煎好之后抹上大阪烧酱，挤上蛋黄酱，撒一些木鱼花和海苔碎，15分钟搞定的一个快手菜，做早餐也是很棒的选择
🌸大阪烧，是日本民间一款家常的蔬菜煎饼，主料是鸡蛋面粉，然后搅拌进自己爱吃的蔬菜（包菜、玉米粒、青瓜等都可以，还可以加一点虾仁或培根碎等荤菜），煎好之后抹上大阪烧酱，挤上蛋黄酱，撒一些木鱼花和海苔碎，15分钟搞定的一个快手菜，做早餐也是很棒的选择
用料
一人食～简化版大阪烧的做法
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具体用量没有很精确
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和服妈妈的视频里，他用的五花肉片代替培根
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盒马买的木鱼花
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包菜切碎
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锅里淋些油，切记要用小火煎，不然很容易煎
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煎完一面翻个身，放上培根，煎一小会再翻个面，让培根的油脂和香味释放出来
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抹上大阪烧酱（就地取材，冰箱只有酱油和番茄酱，加一点糖现调），挤上蛋黄酱，可以用牙签拉花，我用的叉子，样子稍微丑了点，最后洒上海苔芝麻碎和木鱼花，就可以开动啦
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威士忌加冰，家属不在家没人管可以喝点假酒
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是不是很美味
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刷个电影《人生果实》，希望50年后的祖国养老系统全球第一啊
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上一篇菜谱写的青梅酒～已经酿出梅子香啦。老是忍不住偷偷打开瓶盖的我，再等一个月，坚持住
