新鲜毛豆，用盐搓洗，多洗几遍，清洗干净，剪掉两头部分，更好入味，
锅中加水，放盐，八角，干辣椒，花椒，桂皮，姜片，蒜，大火烧开，煮三分钟，
放毛豆，加少许白醋（为了毛豆不易变色），大火煮开，转中火煮8-10分钟，‼️全程不要盖锅盖，
撇掉浮沫
连汤一起倒入容器中，浸泡半小时，时间越长越入味，
吃的时候装盘，倒一点汤汁
上传你做的盐水毛豆（清爽入味）
木子李_520
