将羊肉洗净放入高压锅加入适量的清水,八角,桂皮,香叶,干辣椒,姜片,上汽后转小火压20分钟后将羊肉取出切厚片备用。热锅热油倒入羊肉翻炒一会后加入料酒,盐,酱油,刚炖羊肉汤,炖羊肉专用料,蒜瓣,川妹子辣椒酱,鸡精后放入砂锅内炖煮至入味
上传你做的炖带皮羊肉(湖南)