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香甜奶黄馅

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小野猫筱狸的厨房  小野猫筱狸

用料  

黄油 40克
低筋面粉 10克
细砂糖 60克
牛奶 300克
鸡蛋 3个
玉米淀粉 30克

香甜奶黄馅的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入低筋面粉和玉米淀粉搅拌无颗粒备用，有疙瘩就过筛一遍

    香甜奶黄馅的做法 步骤1

  2. 牛奶加入糖和黄油，加热到黄油和糖融化

    香甜奶黄馅的做法 步骤2

  3. 牛奶凉至40-50度加入蛋液，平底锅小火快速搅拌，别糊底，无水分离火

    香甜奶黄馅的做法 步骤3

  4. 成品，这个是凉了的，颜色就很好了

    香甜奶黄馅的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-05-25 07:07:47
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