街头版炒红薯粉皮

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一直钟爱于各式各样的粉,十足的一个粉控。正好妈妈在家自制了红薯粉,所以就尝试做了炒粉。

用料  

红薯粉 500克
鸡蛋 2个
蒜苔 适量
南瓜 10克
香肠 配菜的用量
香菇 同南瓜
蒜末 2瓣
生抽 三勺
适量

街头版炒红薯粉皮的做法  

  1. 准备所需要的各种食材

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤1
  2. 鸡蛋炒半生盛出

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤2
  3. 热油锅,把蒜煸香

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤3
  4. 再放入蒜苔一起炒制

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤4
  5. 等蒜苔略微变深色,加入其他配菜炒到八分熟

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤5
  6. 最后放入自制的红薯粉皮,太早放容易碎掉影响美观

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤6
  7. 加适量生抽,糖,少量胡椒粉,喜欢吃辣的也可以加油辣子

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤7
  8. 最后出锅


    简单又超美味!!!!

    街头版炒红薯粉皮的做法 步骤8

小贴士

红薯粉不要过早放,不然很容易碎掉。
 

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该菜谱发布于 2020-05-25 09:35:37
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