去梗去皮(留一层皮)洗干净 自来水加少许盐(不在250克内)泡2天 每天换2次水 然后淋干水分 放阴凉处晾干
玻璃瓶用凉白开冲洗干净 淋干水分 醋中小火熬开关火加糖加盐和匀 凉透 加入蒜头 密封
大概10天就可以吃了
上传你做的糖醋蒜头