极妙厨房丨独家版油焖蚕豆

0 人做过这道菜
油焖蚕豆是江南的特色家常菜,烹饪简单,油亮鲜香,入口酥烂绵密,嚼一嚼就“化开”。又到蚕豆的季节,看我如何做出香喷喷的油焖蚕豆吧,一个简单的红烧,美味连皮都不剩。

#餐桌上的一抹绿#

用料  

蚕豆 300g
洋葱 半个
葱段 适量
八角 1个
桂皮 1段
大蒜 适量
极妙原鲜酱油 适量
适量

极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的做法  

  1. 起锅烧热油,倒入洗净的蚕豆翻炒后焖三分钟,在两分钟的时候放入洋葱、小葱,八角和桂皮,继续焖(焖煮的时间可根据个人口味适当调整)

    极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的做法 步骤1
  2. 然后加适量极妙原鲜酱油,加盐调味,翻炒均匀

    极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的做法 步骤2
  3. 继续焖一段时间起盖,翻炒收汁,出锅前放入葱段即可

    极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的做法 步骤3
 

极妙厨房丨独家版油焖蚕豆相关分类

该菜谱发布于 2020-05-25 10:38:36
47 收藏


极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的答疑

关于极妙厨房丨独家版油焖蚕豆的做法还有疑问? 登录提一个问题