绿豆糕
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人做过这道菜
上辈子是个厨子吗
厨房是我唯一的慰籍！
用料
绿豆糕的做法
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脱皮绿豆放冰箱泡一晚上，拿出来上蒸锅蒸40左右就可以了！
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然后用水把白糖化成糖水，放进整好的绿豆里，倒进搅拌机里面（如果有料理机就用料理机，能打碎的机器都可以用）打成这个状态就可以了！
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然后用不粘锅放黄油进去，全程小火熬刚才搅拌好的绿豆泥！
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绿豆泥最后成这个状态就可以了，就是可以抱成团的样子！出锅找个容器盖一下，怕做的过程中变干！
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最后分成每个小团35克左右的样子，放进你的模具里就可以了，脱模，冷藏放冰箱，还是要盖保鲜膜的哦！200克做了12个估计不用过夜了！一天能解决！😂
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如果要做抹茶味，可可味的，再做完第4步的时候把你需要的味道放进去揉成绿豆团就可以用模具做了。
小贴士
绿豆糕一般家用就买50克的模具最实用了，绿豆糕做了几次不同的口味，也用了黄油和玉米油，还有混合油不同尝试了几次，说句实话还是黄油和玉米油一样一半做出来的味道最好，纯黄油味道有点浓，玉米油的话就比较腻人了！也尝试用绿豆自己脱皮，其实这真的是个错误的决定😂还是买脱皮绿豆做吧！
