6寸戚风蛋糕分成三片,取两片做慕斯底
慕斯馅:把A直接煮开然后加入泡软的吉利丁搅拌均匀!放凉后假如打发的淡奶油搅匀,放入冰箱冷冻至凝固状态,约半个小时。
大海:把A直接煮开后放入泡软的吉利丁搅拌均匀,放凉,然后放冰箱冷藏至凝固状态,约15分钟。
沙滩:可以用擀面杖把消化饼干碾碎。
贝壳:把熔化的巧克力倒入磨具,放入冰箱冷藏凝固。
慕斯成品:冷冻好的慕斯脱模,加上围边。
装饰:把大海、沙滩、贝壳、浪花装饰在表面。可以加上帆船、遮阳伞、美女等饰品。美美哒!
上传你做的海氏美食日记---酸奶海洋慕斯