美味酸菜烤鱼
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人做过这道菜
夏季xmr
怀孕的时候去吃了“半天妖烤鱼”
现在在哺乳期，又不敢去店里吃
就自己在家做喽
吃完鱼再加开水就可以涮菜啦，
跟火锅一样哦
现在在哺乳期，又不敢去店里吃
就自己在家做喽
吃完鱼再加开水就可以涮菜啦，
跟火锅一样哦
用料
美味酸菜烤鱼的做法
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鱼清洗干净，姜片，蒜片腌制两小时
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腌好后取出姜片蒜片。
将鱼改刀，烤盘铺锡纸
鱼两面抹油，撒适量胡椒粉
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放入烤箱220度30分钟，
20分钟后看鱼皮颜色
根据自己烤箱脾气调整温度和时间
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土豆去皮，切条块，铺在火锅锅底，备用
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酸菜冲洗，沥水，切断，
蒜切沫，
菜椒切丁
备用
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锅里放适量花生油
倒入蒜沫
炒出蒜香
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倒入酸菜和蒜末一起翻炒
喜欢吃辣的可以放干辣椒
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翻炒3分钟倒入耗油
炒均匀后关火
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烤好的鱼转移到刚才放土豆的锅里，加水炖
最好直接加开水
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炒好的酸菜倒进鱼里
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彩椒点缀
美味的酸菜鱼就做好了
