巴克斯蛋糕
7.3
综合评分
11
人做过这道菜
捷甜也
我终于知道为什么这款不靠颜值能够能为芝士界宠儿的原因了，对于喜欢芝士的朋友，真的是觉得太太太好吃了。做法简单，但是却是百吃不腻。这个份量，小四寸刚刚好，不会浪费。
用料
巴克斯蛋糕的做法
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把奶油奶酪搅打顺滑，加入糖，继续搅打至顺滑
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把全蛋和蛋黄混合，加入步骤1中的奶酪糊中继续搅拌均匀至顺滑
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淡奶油加热到70度左右加入步骤2中的奶酪糊中搅拌均匀至顺滑
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低粉过筛加入步骤2中的奶酪糊中搅拌均匀至顺滑
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模具铺上油纸，面糊倒入模具中，入烤箱，200度20分钟转190度15分钟，具体根据自己烤箱，表面上色，有焦糖色即可
小贴士
每加入一种材料必须混合均匀再加入下一种
