牛肉末蒸豆腐
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人做过这道菜
Sissi-MS
Monkey So减脂宝宝特别定制
食材用量请参考营养师食谱酌情更改哈
食材用量请参考营养师食谱酌情更改哈
用料
牛肉末蒸豆腐的做法
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牛里脊或背脊肉切成肉末，加盐，酱油，橄榄油，胡椒粉，少许水，抓匀腌制备用（调味可以略微重一些，因为待会儿蒸豆腐不放调料了）
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葱白，蒜，小米椒斜切成段备用
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嫩豆腐过一下开水，倒入锅中煮开就可以了
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焯水后的豆腐放入合适的容器中
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锅烧热倒入葱，蒜，辣椒炸出香味捞出，也可以不捞出
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倒入腌制的牛肉末
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快速翻炒至略微变色即可
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炒好的肉末铺在豆腐上，上蒸锅蒸5分钟即可食用
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可以享用啦
