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青椒洋葱土豆片(少油)

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用料  

土豆 半个
洋葱 半个
生抽 1勺
蒜 2瓣
葱 1根
姜 2片
青椒 1个
花椒 6粒

青椒洋葱土豆片(少油)的做法  

  1. 葱姜蒜切碎备用

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤1

  2. 土豆切片用凉水泡下去除多余淀粉

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤2

  3. 洋葱青椒切片，大小保持一致

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤3

  4. 中少量油八成热后放入花椒，花椒周围有小气泡后放入葱姜蒜炒香，然后加入沥过水的土豆片，炒至透明。

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤4

  5. 放入青椒洋葱片翻炒两分钟后加入生抽，盐，鸡精各一勺，加少量水(1/5碗)炒至洋葱变软然后加少量花椒粉出锅

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤5

  6. 装盘盛出，颜色很美丽。

    青椒洋葱土豆片(少油)的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2020-05-25 12:39:27
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