用的小熊的一体小锅,倒入适量清水,一边煮开一边切去腥的佐料,姜四五片,蒜三四粒,葱一根切段,适量盐,适量料酒,少一点就行,白萝卜切片放入。
调蘸料,咸亨糟方腐乳一块,花生酱一大勺,醋一点点,加三四勺水,搅拌均匀。如果晚上吃还可以加蒜泥。
这时候水开了,放入肥牛片,盖上锅盖,等水再次沸腾,撇去浮沫,洒上枸杞即可。
上传你做的清水肥牛小火锅(麦吉减肥二阶)