长豆角炒肉丝
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羊奶家常菜
【食材介绍】长豆角是夏季的美食，其营养价值：
1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜;
2、含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。
5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等
1、含有较多的优质蛋白和不饱和脂肪酸，矿物质和维生素含量也高于别的蔬菜;
2、含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。
3、长豆角中所含的维生素C可以刺进人体抗体的合成，可以提高人体的抗病毒作用，还可以防止急性肠胃炎。
4、具有补肾的功效，可充分保证人的睡眠质量。
5、吃长豆角还能治疗呕吐、积食、打嗝等
用料
长豆角炒肉丝的做法
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长豆洗净折成小段
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三层肉爆香
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放入长豆翻炒
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加入纯净水50克和2勺生抽煮沸收汁，放入小红椒点缀
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盛入盘中摆拍
