Q弹芋圆甜点（夏天必备）

Name: Q弹芋圆甜点（夏天必备）
Ingredients: 200克黄薯; 100克木薯粉; 适量清水; 适量西米

1 人做过这道菜

非常适合夏天的甜点冰冰凉凉的爽歪歪啦配上西瓜🍉美爆啦这画面感
❗️❗️❗️这么热的夏天自己在家也能完成省了出门叫外卖的时间还可以培养一下自己的厨艺（还可能意外收获家人的称赞哦）简单又好吃有嚼劲Q弹的甜点乐而不为呢🤟🤟我们一起来吧征服这个夏天🌴

用料

把红薯去平切成薄片（方便蒸熟）开大火蒸熟（还是要看最后的蒸熟状态的用快筷子能扎进入就熟啦）
忘了拍照真诚说声对不起～用勺子捣成番薯泥即可，用木薯粉和番薯泥揉搓进入成团，（不同的番薯含水量也会不一样的如果稠可以放点清水揉搓）
揉搓成条（像搓面团一样用掌心从中间开始向两边展开）差不多大小切小块就ok啦
撒上适当的木薯粉防止煮的时候粘在一起
适量放清水把水煮开，放下黄番薯搅拌防止粘锅。
熟至黄番薯飘浮起来就证明已经熟啦
一定一定要过冷水这样子会比较有弹性嚼劲哦(´-ω-`)
先把水煮开（一定要多哦放下西米煮不要把它洗哦‼️‼️ 因为我已经有一次教训啦你们千万不要这样做）
放下适量的西米我没有称过的看自己的需求哦开大火煮中间要搅拌防止粘锅
煮成晶莹剔透就ok啦（也要过冷水一样的都是为了嚼劲有弹性而做味道会更赞(/≧▽≦/)啊🤟🤟）
我习惯性过冷水的东西都会再煮一次。
舀出一小碗放下纯牛奶、炼奶、西米、黑凉粉等等配料夏天最适合啦来吧一起享受冰冰凉凉的夏天吧
(⍥(⍥(⍥(⍥(⍥;;) 惊呆惹