喷香金黄的咖喱鸡块

鸡胸肉切块，放盐，鸡精，白胡椒粉，生抽，料酒腌一会儿（所有调料都适量适量，不要放多了）

腌鸡肉的时候，把土豆胡萝卜切成小块儿

热油下锅，然后把鸡胸肉放进去翻炒，快熟的时候，放少量生抽盐调味儿

炒熟后放在碗里备用

热油下锅，放入土豆和胡萝卜翻炒

炒一分钟后，加入没过食材的水

大火烧开后，再放入鸡胸肉小火儿煮一会儿

胡萝卜和土豆熟了以后，就可以准备好咖喱了

在锅中放入咖喱块，单人份的放一小块儿，双人份的放两块儿，依次叠加

重点步骤来了，咖喱放进去后，就要一直用铲子翻动食材，铲成这样就可以出锅了

不喜欢菜和米饭一起吃的可以单独盛在盘子里