土豆切成手指粗 冷水放入锅中煮至土豆边缘出现沙,且土豆本身还有硬度
将煮好的土豆过滤水分,然后用盐和油(很多菜谱建议用玉米油,我家没有,我用的葵花籽油)拌匀,使每块土豆都均匀沾上食用油,放入烤盘摆好,我铺了一层锡纸
我这个烤箱是设置的上下200℃,烤25分钟即可 看自己的烤箱,盯着点 别烤糊了
上传你做的类似肯德基薯条(烤箱版)