肉松蛋糕卷

准备好所需要的材料。

牛奶倒入蛋黄。

和蛋黄一起搅拌均匀。

加入食用油

蛋黄中加入油和牛奶，搅拌均匀。

筛入面粉，继续拌匀。

搅拌后效果图

蛋白中加入白醋，进行打发，当出现大泡泡时，开始分次加入白糖。

第一次加入糖约打法三分之一

继续打发

三分之二继续加入白糖

打发一会加入柠檬

最后再加入剩下的白糖

打发蛋白到此状态就可以了

打发好的蛋白加入搅拌好的蛋黄中。

倒入约二分之一然后搅拌均匀。

倒进剩下的里面进行搅拌

分两次倒入

倒入烤盘。

用刮刀抹平

放入预热好的烤箱160℃ 烤30分钟。

取出炉后，放在架子上，室温冷却15-20分钟（保留一点余温）。

用刀切掉四边。

然后翻面。

加入沙拉酱，可根据自己口味添加多种

抹平到均匀。

加上肉松。

卷起来。

轻松完成制作

用刀切开。

肉松蛋糕卷就做好了。