艾草椰浆千层糕
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人做过这道菜
阿Q的厨房
一直想做艾草千层糕，今天终于做了一次，听说艾草女人吃好
用料
艾草椰浆千层糕的做法
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100克的艾草先用开水烫下，拿起放在凉水泡泡
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500克清水加入一条红糖煮开放入艾草煮会，倒入破壁机搅拌，我破壁了三次，然后过渣，待凉
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250克的马蹄粉分成相等两份，各加入100克清水，搅拌后一份倒入凉却的艾水！充分搅拌均匀！
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另一半倒入400克椰浆，150克练乳，充分搅拌圴匀！
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热水烧开，第一层倒艾草浆，最小火蒸四五分钟，然后倒入椰浆，也是四五分钟，如此重复，最后一层仍旧倒入艾草浆，最后蒸十二分钟，焖二十分钟，待凉后方可切块，要不会分裂！
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大功告成！
小贴士
这次整个过程除了刚烧水时用大火，其他全程小火，而且只加一次水，省些煤气☺，本人喜欢艾草的香味，所以我感觉是最好吃的千层糕😂
