麦吉食谱(鸡胸肉猪肉丸)
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人做过这道菜
Fsklye
这个方法仅仅是为了消耗掉我的鸡胸肉，喜欢吃猪肉丸的，直接打猪肉丸也行。
用料
麦吉食谱(鸡胸肉猪肉丸)的做法
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将鸡胸肉和猪肥肉（瘦肉可以随便加，肥肉尽量少一点）切小块，放入绞肉机中，加入盐 胡椒粉 花椒粉(根据自己的口味加)，搅成泥，期间加一些水进去，搅打上劲。
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打好后，将肉泥放入碗中，加入鸡蛋，搅匀，可以腌制半个小时也可以直接煮。
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锅里加冷水，下姜片，冷水的状态开始下丸子，水开后，丸子漂浮起来就熟了，捞出就可以吃了，注意避开姜。
（因为加了猪肥肉进去，整个鸡胸肉都有了猪肉味，吃起来也不柴了）
