厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋

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小孩去市场吵着要吃鹌鹑蛋 ,买回来用简单的方法做了下,很美味,老人小孩都可以吃,鹌鹑蛋被誉为 动物中的人参,含有丰富的蛋白质,维生素,脑磷脂等,是一种很好的滋补品,但是胆固醇含量较高,不可多食哦!

用料  

鹌鹑蛋 1斤
八角 2个
花椒 一小把
香叶 3片
桂皮 1块
适量
料酒 1勺
老抽 1勺
3片
干辣椒 5个
5克
1根
海鲜酱油 2勺

厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋的做法  

  1. 准备一个小盆,里面放入所有调料,用量可以酌情根据个人口味添加。

    厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋的做法 步骤1
  2. 鹌鹑蛋洗净放入锅里煮开,大概三五分,因为比较小熟的比较快,煮熟以后捞出放入凉水,因为给小孩吃所以我全部剥了皮,也可以用手把皮捏碎不去皮!

    厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 最后把调料盆和鹌鹑蛋放入锅里小火十分钟,注意是小火哦,最小的火就可以喽!

    厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋的做法 步骤3
  4. 美味的鹌鹑蛋就好喽!超级简单美味哦!

    厨房小白也会做的五香鹌鹑蛋的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2020-05-25 16:46:12
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