花胶椰子脊骨汤

Name: 花胶椰子脊骨汤
Ingredients: 5只花胶; 1个椰子; 500克脊骨; 15玉竹; 10克云苓; 15克干淮山; 10克芡实; 3片姜; 适量盐; 适量枸杞

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煲好才想起没拍照啊😂😂只有成品图

用料

花胶提前泡好，花胶飞水的时候加点料酒去腥味，飞完水洗干净，脊骨买回来，洗干净飞水，清洗漂浮物，椰子切条，椰子水装起来备用，我用的是大的炖盅炖的，用沸腾的水炖，把所有材料除去椰子水加入沸腾的炖盅里，炖1个半小时，然后加入椰子水在炖半小时，加入盐就OK啦…

随便看看

该菜谱发布于 2020-05-25 17:29:07

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