不要钱的枇杷
跟乒乓球一样大
挑了大一点的
剥皮,去籽,还有中间的白皮。
川贝母粉
可以放这个川贝母粉,如果怕有副作用可以不加,安全起见。
剥了满满一盆枇杷肉(没有称重,冰糖是看着加的,大概两斤枇杷肉,一斤冰糖。)
买的土蜂蜜
枇杷肉我撕的比较小,方便熬汁
冰糖也敲的比较碎
先把冰糖和枇杷翻炒均匀,再开火熬制。
中火两分钟,汤汁出来以后转小火慢慢熬制。
中间要搅动,避免粘锅糊了,大概熬了两个小时左右。
汤汁已经快干了,关火。
等枇杷膏冷却大概只有30度时,倒入蜂蜜搅拌。(蜂蜜根据个人的枇杷膏放,枇杷膏比较干的可以多放点。)
枇杷膏和蜂蜜搅拌均匀以后装瓶,等冷却后一定要封好口,开封后的要放进冰箱冷藏。(完全冷却的枇杷膏凝固了,不好装瓶,所以我是在完全冷之前装瓶的,等没有温度后再盖上盖子。)
送人也好看的🤭