笋瓜擦丝
红萝卜擦丝
两种菜混一起后,加入4个鸡蛋,一勺面粉,一小勺盐拌匀。鸡蛋几个都行,我家4个人,一人来一个。
搅拌好后就是这样,不需要加水。
平底锅烧热,加丢丢油,油热用筷子夹起,做成小饼。用铲子压一下,中小火,双面煎成金黄即可。
外焦里嫩,大人小孩都爱吃!
上传你做的胡萝卜笋瓜(西葫芦)饼