猪肉切片,加入盐、老抽、生抽、胡椒粉、葱姜蒜、料酒、蚝油,腌制10分钟,下锅前加入少许调和油
西葫芦切片
西红柿切片
热锅凉油,花椒、葱姜蒜烹香,倒入腌好的猪肉,炒至变色加入西红柿,炒软后加入西葫芦,可加入少许盐,翻炒两分钟即可出锅。
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