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荞麦扒糕

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爱捣鼓的小女生的厨房  爱捣鼓的小女生
继凉粉大获成功后，网上买的荞麦面终于到了，马上下手做扒糕。

用料  

荞麦面 200克
盐 3克
水 400克

荞麦扒糕的做法  

  1. 200克荞麦面和400克水混合成糊状，倒入不粘锅中加热

    荞麦扒糕的做法 步骤1

  2. 搅拌成面团

    荞麦扒糕的做法 步骤2

  3. 盘底刷油，将面团放入盘中，用硅胶铲沾水拍薄拍匀实

    荞麦扒糕的做法 步骤3

  4. 盖保鲜膜，用牙签扎几个洞

    荞麦扒糕的做法 步骤4

  5. 锅中水烧开上锅大火蒸二十分钟

    荞麦扒糕的做法 步骤5

  6. 出锅，撕掉保鲜膜凉凉

    荞麦扒糕的做法 步骤6

  7. 捣点蒜，加醋和盐香油拌匀，要是有芥末就更好吃了。

    荞麦扒糕的做法 步骤7

小贴士

1.凉水和面胡；
2.撕保鲜膜时小心烫手。

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该菜谱发布于 2020-05-25 18:55:52
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