鲜肉包
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人做过这道菜
yoyolee-921
肉包是我喜欢的茶点之一，做法简单又容易学，咸料配得好，肉包子吃上几个都不是问题，哈
用料
| 高筋面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 纯牛奶 | 250克 |
| 糖 | 150克 |
| 盐 | 少许 |
| 肉馅料: | |
| 夹心猪肉 | 200克 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 少许 |
| 白糖 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 温水 | 2勺 |
| 老抽 | 少许 |
| 葱花 | 2根 |
| 木耳 | 5朵 |
| 红萝卜 | 半根 |
鲜肉包的做法
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把面团所有配料混合在一起，搓揉成手光，面光，盘光，三光就静止发酵1-2小时让面团变2倍大就可以了！
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馅料把所有材料切碎和调味料混合静止腌制半小时，让馅料更入味。
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一斤面粉可以做12-14个包子左右，把面粉包好馅料静止10分钟，让包子二次发酵一下
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用冷水蒸20分钟，全程不能开盖子，一直等20分钟蒸好为止。
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最后美美香香的鲜肉包出锅啦，大肉馅，非常好吃，想吃的朋友就动起手来吧！
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满满的一盘呢！
小贴士
做面团的时候，放了牛奶都干，可以再加适量的温水，或者加一点油都可以！
