米饭杀手凉拌茄子

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这次的蒸茄子非常成功,发上来分享一下做法

用料  

茄子 2个
2瓣
生抽 适量
香醋 1勺
鸡精 1勺
菜籽油 适量
香油 2滴
葱花 适量
辣椒面 一点点

米饭杀手凉拌茄子的做法  

  1. 茄子切一下,蒸15分钟,取出倒掉盘子里的水。

    米饭杀手凉拌茄子的做法 步骤1
  2. 葱花,蒜末,辣椒面热菜籽油浇上,瞬间就很香,加入少量醋和生抽鸡精,两滴香油,倒入放凉的茄子里拌一下。搞定

    米饭杀手凉拌茄子的做法 步骤2

小贴士

辣椒面我只放了一点点,就是增加香味的。
 
该菜谱发布于 2020-05-25 19:14:18
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米饭杀手凉拌茄子的答疑

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