准备1000克鸡爪,剪掉指甲洗干净切半
冷水下锅加料酒姜片煮15分钟
有条件的可以洗两遍凉水以后用冰水给它泡一会,这样鸡爪更有嚼劲(哈哈,我就是这么做的)
冰水泡下
洋葱,葱,香菜,蒜头,小米辣(喜欢吃辣可以多下几个)
柠檬切小,百香果扣出来
其他调料混一起
全部食材混一起,抓均匀
包上保鲜膜放冰箱冷藏,最少5小时,我感觉一个晚上是最佳的
拿出来继续抓拌均匀,然后就可以开吃了
香
发现一个秘密,洋葱是里面最好吃的哟
太好吃了
大家都说很好吃,真的只剩下渣了,哈哈哈,秒杀
再用点自制芒果冰淇淋配配