🍋百香果鸡爪

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用料  

鸡爪 1000克
柠檬 1个
百香果 4个
小米椒 2个
几 片
3瓣
料酒 2勺
洋葱 半个
香菜 适量
小葱 适量
5克
15克
陈醋 3勺
生抽 5勺
蚝油 2勺
香油 1勺

🍋百香果鸡爪的做法  

  1. 准备1000克鸡爪,剪掉指甲洗干净切半

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤1
  2. 冷水下锅加料酒姜片煮15分钟

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤2
  3. 有条件的可以洗两遍凉水以后用冰水给它泡一会,这样鸡爪更有嚼劲(哈哈,我就是这么做的)

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤3
  4. 冰水泡下

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤4
  5. 洋葱,葱,香菜,蒜头,小米辣(喜欢吃辣可以多下几个)

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤5
  6. 柠檬切小,百香果扣出来

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤6
  7. 其他调料混一起

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤7
  8. 全部食材混一起,抓均匀

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤8
  9. 包上保鲜膜放冰箱冷藏,最少5小时,我感觉一个晚上是最佳的

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤9
  10. 拿出来继续抓拌均匀,然后就可以开吃了

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤10
  11. 🍋百香果鸡爪的做法 步骤11
  12. 发现一个秘密,洋葱是里面最好吃的哟

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤12
  13. 太好吃了

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤13
  14. 大家都说很好吃,真的只剩下渣了,哈哈哈,秒杀

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤14
  15. 再用点自制芒果冰淇淋配配

    🍋百香果鸡爪的做法 步骤15

小贴士

喜欢辣一点的可以多加点辣椒,喜欢酸的可以多加一个🍋
 
该菜谱发布于 2020-05-25 19:25:32
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🍋百香果鸡爪的答疑

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