黄泥咸鸭蛋

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自留了几十个双黄蛋做黄泥咸鸭蛋

用料  

高度白酒 半碗
一斤蛋2.5两盐
鸭蛋 称斤两好了哈忘记了
黄泥 一缸
油渣 可不放

黄泥咸鸭蛋的做法  

  1. 大吗?

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤1
  2. 洗洗干净自己吃

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤2
  3. 刷刷更健康

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤3
  4. 白净很多

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤4
  5. 黄泥里面混入盐比例一斤蛋2.5两盐和黄泥混合,倒入一碗高度烧酒(老爸自己弄的烧酒)

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤5
  6. 搅拌均匀

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤6
  7. 加一点水不用很多,也可以加点油渣,也可以不加,加了是为了加速出油(出油关键一是烧酒二是时间满30天加,黄泥越黄蛋黄越黄)

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤7
  8. 密封起来存30天以上

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤8
  9. 切开吧全家开始抢蛋黄

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤9
  10. 我不会告诉你它们有多好吃的,嘿嘿,纯朴的味道。是外面卖的无法比拟的。完美出品

    黄泥咸鸭蛋的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2020-05-25 19:50:37
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