红薯丸子

将红薯蒸熟搅拌或压成泥

往红薯泥中添加糯米粉，喜欢甜些的还可以根据个人爱好加点白糖，边揉边添加糯米粉，糯米粉分多次添加，这样可以让红薯泥和糯米粉更好的融合
这个补的图还加了白芝麻在里面😊

如果红薯多了就继续加糯米粉，如果糯米粉多了就可以加热水。揉到不粘手，可以搓成坨坨，如图搓成丸子

放油将丸子逐个放入油锅不让粘一起，油热后小火炸至金黄浮起即可。炸的过程中可以用筷子搅动一下总之使之不粘一起。

好吃的红薯丸子出来了

前面几步有些图没上，需要下次可以补上。这个都是很简单的。