鸡胸肉，胡萝卜，黄瓜切丁，蒜末，大葱，大蒜切碎
鸡胸肉用淀粉，生抽，白胡椒粉和糖抓匀腌制一会0分钟
锅里热油先炒胡萝卜，一个是因为胡萝卜不容易软，另一个胡萝卜素是脂溶性的，炒2-3分钟盛出备用
锅里加一点油，炒香蒜和大葱
倒入鸡胸肉翻炒
炒制表面微焦
加入蚝油，生抽，继续翻炒上色
倒入黄瓜，胡萝卜丁翻炒均匀后倒入3勺红油辣椒，2勺藤椒油，盐和老抽
倒入一碗高汤或者是热水，大火烧开转中火煮3-5分钟
汤汁浓稠后关火，撒入蒜苗，翻炒均匀
最后煮面条，捞出沥干水，拌匀即可
非常简单快手的拌面
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Yran燕
