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剩馒头新吃法

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爱家的小蜜蜂的厨房  爱家的小蜜蜂
剩馒头 做出美味健康小点心。

用料  

馒头 一个
鸡蛋 两个
烧烤蘸料 适量

剩馒头新吃法的做法  

  1. 剩馒头 切成大一点的方块

    剩馒头新吃法的做法 步骤1

  2. 鸡蛋两颗打撒加入少许水搅拌均匀即可，起锅烧油油温七八成热，把馒头块倒入鸡蛋液搅拌均匀稍稍让馒头块吸收一下鸡蛋液，逐个放入热油锅 炸制定型翻面继续炸，全部炸制金黄色控油捞出，锅里油倒出，不用起火用余温即可，把炸好的馒头块倒入锅里撒入烧烤蘸料，翻拌均匀即可。

    剩馒头新吃法的做法 步骤2

小贴士

简单易操作，鸡蛋液里放水 防止馒头吸油，这样炸出来的馒头外酥里宣软，特别美味。一定让馒头块稍稍吸收一下鸡蛋液这步很重要，中火炸不用太热了避免炸胡。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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剩馒头新吃法相关分类

馒头
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该菜谱发布于 2020-05-25 20:38:03
459 收藏
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剩馒头新吃法的答疑

  • 仇仇萌宝(下厨房)
    仇仇萌宝  2022-02-05  
    0 赞
    把水换成牛奶可以吗？
    作者回复 2022-02-06  
    可以

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