准备好所需要的所有原材料,蔓越莓提前用水浸泡
红糖放进热水里,搅拌至红糖完全融化后,放一旁备用
滤出浸泡后的蔓越莓干
用纸巾将蔓越莓水分吸干
将蔓越莓干切碎,放一旁备用
将色拉油倒入红糖水里,搅拌融合
加入盐,搅拌均匀
将红糖水部分倒入粉中,翻拌均匀
翻拌均匀后是光滑的面团
加入蔓越莓干和巧克力豆
继续翻拌融合均匀即可
搓成圆放进烤盘,然后用手轻轻压平,即可放进烤箱
进烤箱160度、15分钟
烤出炉太香了,掰一块看看~
放凉后,里面也是软软的,没有可可粉,依然有浓郁的巧克力味,下午饿的时候来一块,简直太幸福啦~
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